Schnelles Abendessen oder Power-Frühstück? Dieses preiswerte Rezept mit nur 5 Zutaten ist ein echter Pinterest-Hit! ✨ Ob für Studenten, vielbeschäftigte Eltern oder alle, die am Monatsende etwas Günstiges und Leckeres kochen wollen – dieses Rezept ist in weniger als 10 Minuten fertig und schmeckt einfach himmlisch.
🥄 Warum dieses Rezept so beliebt ist
✅ Schnell & einfach: In unter 10 Minuten zubereitet.
✅ Günstig & sättigend: Nur 5 Zutaten, perfekt für jedes Budget.
✅ Flexibel: Funktioniert als Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
✅ Viral & beliebt: Millionenfach geteilt – ein echter Social-Media-Hit.
⭐️ Super-simples Tomate-Ei-Pfännchen (Frittata-Style) ⭐️
🛒 Zutaten (für 1–2 Portionen):
- 🍅 1 große Tomate – festkochend ist ideal
- 🥚 3 Eier – sorgen für eine cremige Basis
- 🧀 50 g geriebener Käse – z. B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda
- 🧂 Gewürze – Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano, Basilikum
- 🫙 1 EL Olivenöl – zum Braten
📺 👉 Video-Tipp: So geht’s Schritt für Schritt!
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt (unter 10 Minuten!) ⏱️
- Vorbereitung: Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Käse und Gewürze bereitlegen.
- Eierbasis: Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
- Anbraten: Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Tomaten anbraten: Tomatenscheiben in die heiße Pfanne geben und 1–2 Minuten leicht weich braten.
- Eier hinzufügen: Gewürzte Eiermasse gleichmäßig über die Tomaten gießen.
- Käse hinzufügen: Sofort den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Garen lassen: Hitze reduzieren, Deckel auflegen und 4–6 Minuten garen, bis das Ei gestockt ist und der Käse goldbraun schmilzt.
- Servieren: Auf einen Teller geben und genießen – fertig ist dein schnelles Budget-Gericht! 🥄✨
🍽️ Serviervorschläge & kreative Variationen 🌿
- 🫑 Extra-Gemüse: Zwiebeln, Pilze oder Paprika sorgen für mehr Vitamine.
- 🥓 Herzhafter Twist: Speck oder Schinken vorher in der Pfanne anbraten.
- 🌱 Frischer Kick: Mit frischem Basilikum oder Schnittlauch garnieren.
- 🫓 Low-Carb Tipp: Mit Salat servieren oder als Wrap-Füllung verwenden.
❓ FAQ – Häufige Fragen zum Tomate-Ei-Rezept
F: Kann ich Butter statt Olivenöl verwenden?
✅ Ja! Butter gibt dem Gericht einen reicheren Geschmack, Sonnenblumenöl ist eine neutrale Alternative.
F: Welche Tomaten sind am besten? 🍅
✅ Fleischtomaten oder Strauchtomaten – sie sind weniger wässrig und behalten ihre Form besser.
F: Kann ich das Gericht vorbereiten? 🥡
✅ Es schmeckt frisch am besten. Wenn du es vorbereiten willst, max. 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.
F: Wie kann ich es noch günstiger machen? 💰
✅ Weniger Käse verwenden oder durch Hefeflocken ersetzen – sie geben trotzdem einen käsigen Geschmack.
🎉 Fazit: Günstig, lecker, genial!
Dieses Tomate-Ei-Pfännchen beweist: Leckeres Essen muss nicht teuer sein! Mit einer Tomate und drei Eiern machst du in wenigen Minuten eine warme, gesunde Mahlzeit, die lange satt hält.
📌 Tipp: Pinne dieses Rezept jetzt auf dein Board und probiere es gleich morgen aus! 👨🍳💡