Der Pioneer Woman Cheeseburger Pie ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das den klassischen Cheeseburger in einer neuen Form präsentiert. Mit einer knusprigen Oberseite und einer herzhaften Füllung aus Rindfleisch, Zwiebeln und Käse bringt dieser Pie den vollen Geschmack eines Cheeseburgers auf den Tisch, ohne dass ein Grill benötigt wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Mahlzeit mit Freunden!
Zutaten:
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 große Zwiebel, gehackt (ca. 1 Tasse)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Cheddarkäse
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 große Eier
- 1 TL Backpulver
Optionale Toppings:
- Gehackte Tomaten
- Zerkleinerter Eisbergsalat
- Essiggurken
- Ketchup
- Senf
Zubereitung:
- Den Ofen vorheizen und die Form vorbereiten:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor und fetten Sie eine 9-Zoll-Pie-Form leicht ein, um ein Anhaften zu verhindern. - Hackfleisch anbraten:
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hackfleisch an. Zerkleinern Sie es mit einem Holzlöffel, während es kocht, damit es gleichmäßig braun wird. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie zusammen mit dem Hackfleisch, bis sie weich und glasig ist. - Würzen:
Geben Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer zum Fleisch hinzu und rühren Sie alles gut um, bis die Zwiebeln durchsichtig sind und das Fleisch vollständig durchgebraten ist. Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne abtropfen. - Füllung in die Pie-Form geben:
Verteilen Sie die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Pie-Form. Streuen Sie den geriebenen Cheddar gleichmäßig über das Fleisch, sodass es gut bedeckt ist. - Teig vorbereiten:
In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Milch, Mehl, Eier und Backpulver, bis eine glatte Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen im Teig verbleiben. Gießen Sie diese Mischung über das Hackfleisch und den Käse in der Pie-Form. - Backen:
Backen Sie den Cheeseburger Pie für etwa 25-30 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist und der Pie durchgebacken ist. Um zu überprüfen, ob der Pie fertig ist, stechen Sie mit einem Zahnstocher in die Mitte – wenn er sauber herauskommt, ist der Pie fertig. - Servieren:
Lassen Sie den Pie einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden. Der Cheeseburger Pie kann alleine oder mit Ihren liebsten Burger-Toppings serviert werden. Dazu passen beispielsweise gehackte Tomaten, zerkleinerter Eisbergsalat, Essiggurken, Ketchup und Senf.
Tipps für die Zubereitung:
- Käsevariationen:
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um dem Pie eine persönliche Note zu verleihen. Gouda oder Mozzarella sind tolle Alternativen zum klassischen Cheddar. - Kochzeit anpassen:
Wenn Sie möchten, dass der Pie besonders knusprig wird, lassen Sie ihn nach den 25 Minuten weitere 5 Minuten im Ofen, bis der Käse eine schöne goldbraune Kruste bildet. - Zusätzliche Aromen:
Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie dem Hackfleisch zusätzliche Zutaten wie gewürfelte Paprika oder Jalapeños hinzufügen, um dem Pie etwas Schärfe und Farbe zu verleihen. - Beilagen:
Der Cheeseburger Pie passt hervorragend zu einem frischen Salat oder knusprigen Pommes. Auch eine BBQ-Sauce als Beilage kann für eine besondere Note sorgen.
Fazit:
Der Pioneer Woman Cheeseburger Pie ist ein perfektes Gericht für alle, die den klassischen Geschmack eines Cheeseburgers lieben, aber eine etwas andere Art der Zubereitung suchen. Mit seiner knusprigen Teighülle und der herzhaften Fleisch-Käse-Füllung eignet er sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Mahlzeit. Die Zubereitung ist unkompliziert, und das Gericht kann je nach Geschmack variiert werden. Probieren Sie es aus – Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!