Dieser Kaffeekuchen aus dem Kühlschrank, der nicht gebacken werden muss, ist eine köstliche und einfache Dessertidee, die Ihre Gäste sicherlich beeindrucken wird. Hier ist eine zusammengefasste Anleitung für die Zubereitung:
Zutaten:
- 20 bis 25 Graham Cracker
- 4 Tassen gekühlte Sahne (35 % Fettgehalt)
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1/4 Tasse Milch
- 8 Esslöffel Instant-Espressopulver, aufgeteilt
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Sahne schlagen: Schlagen Sie die gekühlte Sahne mit dem Puderzucker steif. Fügen Sie Vanilleextrakt und die Hälfte des Espressopulvers hinzu.
- Espressomischung vorbereiten: Lösen Sie die andere Hälfte des Instant-Espressopulvers in der Milch auf.
- Kuchen schichten: Tauchen Sie die Graham Cracker kurz in die Espressomilch und legen Sie eine Schicht in eine rechteckige Form. Verteilen Sie eine Schicht der geschlagenen Sahne darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Abschluss und Kühlung: Streuen Sie Kakaopulver über die oberste Schicht. Lassen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit er fest wird.
- Servieren: Vor dem Servieren in Stücke schneiden und genießen.
Dieser Kuchen ist perfekt für Kaffeeliebhaber und erfordert keine komplizierten Zubereitungsschritte, da er nicht gebacken werden muss. Er ist besonders gut geeignet für warme Tage, wenn man ein leichtes und kühles Dessert bevorzugt.